Description
Hausgemachte Frühstückswurst ist eine köstliche und vielseitige Option für den Start in den Tag, hergestellt aus frischen Zutaten und einer speziellen Gewürzmischung.
Ingredients
- Schweinehackfleisch: 500g
- Brauner Zucker: 2 EL
- Getrockneter Salbei: 1 TL
- Salz: 1 TL
- Schwarzer Pfeffer: 1/2 TL
- Getrockneter Majoran: 1 TL
- Zerstoßene rote Pfefferflocken: 1/2 TL
- Gemahlene Nelken: 1/4 TL
Instructions
- Gewürzmischung vorbereiten: Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Fleisch hinzufügen: Das Schweinehackfleisch zur Gewürzmischung geben und gut vermengen.
- Patties formen: Die Fleischmasse in runde Scheiben formen, etwa 1,5 cm dick.
- Braten: Patties in einer heißen Pfanne 4-5 Minuten pro Seite braten.
- Servieren: Die fertigen Patties warm servieren, idealerweise mit Rührei oder Pfannkuchen.
Notes
- Die Wurst kann im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahrt werden.
- Die Patties können eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen für neue Geschmäcker.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Patty
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Frühstückswurst, hausgemacht, Rezept, Wurst, Frühstück