Description
Ein einfaches und köstliches Gericht mit zarten Hähnchenfilets in einer würzigen, cremigen Knoblauch-Parmesan-Sauce.
Ingredients
- Hähnchenfilets: 500 g
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt
- Schlagsahne: 200 ml
- Parmesan: 100 g, frisch gerieben
- Chiliflocken: 1 Teelöffel (nach Geschmack)
- Pommes Frites: 400 g (frisch oder gefroren)
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
- Olivenöl: 2 Esslöffel (zum Braten)
- Frische Petersilie: zum Garnieren (optional)
Instructions
- Beginne mit der Zubereitung der Pommes Frites.
- Würze die Hähnchenfilets großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Im verbliebenen Fett in der Pfanne fügst du den fein gehackten Knoblauch hinzu.
- Gieße die Schlagsahne in die Pfanne und rühre gut um.
- Lege die gebratenen Hähnchenfilets zurück in die Pfanne.
- Jetzt ist es Zeit, das Gericht anzurichten.
- Um das Gericht abzurunden, kannst du es nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Die Zubereitung dauert etwa 30 bis 40 Minuten.
- Frische Zutaten sorgen für den besten Geschmack.
- Die Sauce sollte bei niedriger Hitze köcheln, um ein Gerinnen zu vermeiden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchenfilet, Knoblauch, Parmesan, cremige Sauce, einfaches Rezept