Description
Ein einfacher und köstlicher Auflauf mit Hähnchen, Pilzen und Zucchini, der perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
- Das Hähnchen hinzufügen und goldbraun braten.
- Zucchini und Pilze hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
- 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Kann mit Vollkornreis oder Salat serviert werden.
- Für eine vegetarische Variante das Hähnchen weglassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hähnchen, Pilze, Zucchini, Auflauf, einfach, schnell