Description
Ein köstliches Hähnchen und Garnelen Jambalaya Rezept mit Reis und Gewürzen.
Ingredients
Scale
- 400g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 200g Garnelen, geschält
- 200g Reis
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 800ml Hühnerbrühe
- 2 TL Paprika
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Öl in einem großen Topf erhitzen.
- Hähnchenstücke anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen und weich dünsten.
- Gewürze und Reis einrühren.
- Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
- Garnelen hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Serviere mit frischen Kräutern.
- Für mehr Schärfe, füge Chili hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Kreolisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Hähnchen, Garnelen, Jambalaya, Rezept, Reis