Description
Ein einfaches und gesundes Hähnchen-Süßkartoffel-Meal-Prep-Rezept.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 2 große Süßkartoffeln
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schneide die Süßkartoffeln, Paprika und Zucchini in Würfel.
- Lege das Gemüse auf ein Backblech und beträufle es mit Olivenöl.
- Würze das Gemüse mit Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Lege die Hähnchenbrust auf das Gemüse und würze sie ebenfalls.
- Backe alles für 25-30 Minuten im Ofen.
- Lass das Gericht abkühlen und portioniere es in Behälter.
Notes
- Ideal für Meal Prep.
- Kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Ersetze das Hähnchen durch Tofu für eine vegetarische Option.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Gesund
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 7g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Hähnchen-Süßkartoffel-Meal-Prep, gesundes Essen, Meal Prep