Description
Ein einfacher und herzhafter Hähnchen-Reis-Eintopf, perfekt für ein schnelles und sättigendes Gericht.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
- 1 Tasse Reis (200 g)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Lorbeerblatt
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen und Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist.
- Zwiebel, Knoblauch und Karotten hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
- Reis, Hühnerbrühe, Lorbeerblatt und Gewürze dazugeben.
- Bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Lorbeerblatt entfernen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Petersilie hinzufügen.
- Der Eintopf lässt sich gut am nächsten Tag aufwärmen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Hähnchen-Reis-Eintopf, Einfaches Gericht, Schnelles Rezept