Description
Ein herzhaftes Hähnchen-Potpie mit einer knusprigen Teigkruste.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 200g Karotten, gewürfelt
- 150g Erbsen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250ml Hühnerbrühe
- 200ml Sahne
- 1 TL Thymian
- 1 TL Petersilie
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Teigrolle für die Kruste
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Karotten und Erbsen hinzufügen, kurz garen.
- Hühnerbrühe und Sahne einrühren.
- Mit Thymian, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben.
- Teig auf die Füllung legen und Ränder gut andrücken.
- Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Notes
- Kann auch mit Gemüse nach Wahl zubereitet werden.
- Für eine vegetarische Variante Hähnchen durch Tofu ersetzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Hähnchen-Potpie, Teigkruste, herzhaftes Gericht