Description
Eine herzhafte Hähnchen-Parmesan-Suppe.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 200g Parmesan, gerieben
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose Tomaten, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Karotten und Hähnchen hinzufügen und anbraten.
- Tomaten und Hühnerbrühe hinzufügen.
- Die Suppe zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Parmesan einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für mehr Geschmack frische Kräuter hinzufügen.
- Die Suppe kann mit Brot serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Hähnchen-Parmesan-Suppe, Suppe, italienische Küche