Description
Hähnchen gefüllt mit Brokkoli und Käse ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets: Diese sind die Hauptzutat und bieten eine hervorragende Proteinquelle.
- 200 g frischer Brokkoli: Brokkoli ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und verleiht dem Gericht eine schöne Farbe.
- 150 g Frischkäse: Der Frischkäse sorgt für eine cremige Füllung und verbindet die anderen Zutaten.
- 100 g geriebener Cheddar-Käse: Cheddar bringt einen herzhaften Geschmack und eine köstliche Textur in die Füllung.
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver: Dieses Gewürz fügt eine aromatische Note hinzu und verstärkt den Geschmack.
- Salz und Pfeffer: Diese Gewürze sind wichtig, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu würzen.
- 1 Esslöffel Olivenöl: Das Olivenöl wird zum Anbraten der Hähnchenbrustfilets verwendet und sorgt für eine goldbraune Kruste.
Instructions
- Brokkoli vorbereiten: Schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen und blanchieren Sie ihn für 3-4 Minuten.
- Füllung zubereiten: Vermengen Sie den blanchierten Brokkoli mit Frischkäse, Cheddar, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Hähnchenbrust vorbereiten: Schneiden Sie eine Tasche in jedes Hähnchenbrustfilet.
- Füllen der Hähnchenbrust: Füllen Sie die Hähnchenbrustfilets mit der Brokkoli-Käse-Mischung und verschließen Sie sie.
- Anbraten der gefüllten Hähnchenbrustfilets: Braten Sie die Hähnchenbrustfilets in Olivenöl goldbraun an.
- Fertig garen im Ofen: Garen Sie die Hähnchenbrustfilets im Ofen bei 180°C für 20-25 Minuten.
- Servieren: Lassen Sie die Hähnchenbrustfilets ruhen und servieren Sie sie mit Beilagen nach Wahl.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Die Innentemperatur des Hähnchens sollte mindestens 75°C betragen.
- Vorbereitung im Voraus möglich, um Zeit zu sparen.
- Nach dem Garen einige Minuten ruhen lassen für saftigere Ergebnisse.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Anbraten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 gefülltes Hähnchenbrustfilet
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
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