Description
Ein erfrischender Gurken-Spinat-Sandwich-Salat.
Ingredients
Scale
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 1 Tasse frischer Spinat
- 1/2 Tasse Gurken, in Scheiben
- 1/4 Tasse Frischkäse
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Frischkäse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
- Eine Scheibe Brot mit der Frischkäsemischung bestreichen.
- Den Spinat gleichmäßig auf dem Brot verteilen.
- Die Gurkenscheiben darauflegen.
- Die zweite Scheibe Brot auflegen und leicht andrücken.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Für extra Crunch können Sie Nüsse hinzufügen.
- Dieser Salat eignet sich gut als leichtes Mittagessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Gurken-Spinat-Sandwich-Salat