Description
Griechisches Hähnchen-Gyros mit hausgemachtem Tzatziki ist ein Gericht, das die Aromen der mediterranen Küche vereint und ein Stück Griechenland auf den Tisch bringt.
Ingredients
- Hähnchenbrust (500 g)
- Olivenöl (3 Esslöffel)
- Knoblauch (2 Zehen, gehackt)
- Oregano (2 Teelöffel, getrocknet)
- Salz und Pfeffer
- Pita-Brot (4 Stück)
- Gurke (1 Stück, in Scheiben)
- Griechischer Joghurt (250 g)
- Zitronensaft (2 Esslöffel)
Instructions
- Hähnchen marinieren: In einer großen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. Hähnchenbrust einlegen und marinieren.
- Hähnchen braten: Marinierte Hähnchenbrust in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten pro Seite braten.
- Tzatziki zubereiten: Griechischen Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Gurke raspeln und hinzufügen.
- Pita-Brot erwärmen: Pita-Brote in einer Pfanne oder im Ofen leicht erwärmen.
- Gyros anrichten: Hähnchenstreifen in Pita-Brot legen, mit Gurkenscheiben und Tzatziki garnieren.
- Servieren: Gyros sofort servieren und genießen.
Notes
- Marinieren Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten, besser bis zu 2 Stunden.
- Das Tzatziki kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet werden.
- Variieren Sie die Beilagen nach Saison und Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Griechisches Hähnchen-Gyros, Tzatziki, mediterrane Küche, gesundes Essen