Description
Ein einfaches und gesundes Crockpot-Rezept mit saueren Zitrusnoten und frischen Kräutern.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Orangen, in Scheiben geschnitten
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 EL frischer Rosmarin, gehackt
- 1 EL frischer Thymian, gehackt
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in den Crockpot geben.
- Hähnchen, Orangenscheiben, Zitronenscheiben, Knoblauch, Rosmarin und Thymian in den Crockpot legen.
- Hühnerbrühe darüber gießen.
- Bei niedriger Hitze 6 Stunden kochen oder bei hoher Hitze 3 Stunden.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für mehr Geschmack das Hähnchen vor dem Kochen anbraten.
- Restliche Flüssigkeit kann als Sauce verwendet werden.
- Mit Reis oder Gemüse servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Crockpot
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: Crockpot, Hähnchen, gesund, Zitrus, Kräuter