Description
Knusprige Gemüsechips aus Rote Beete und Süßkartoffel, perfekt als gesunder Snack.
Ingredients
Scale
- 2 Rote Beeten
- 2 Süßkartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Meersalz
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Rote Beete und Süßkartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
- Gemüsescheiben mit Olivenöl, Meersalz, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.
- Auf einem Backblech ausbreiten und 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für extra Knusprigkeit die Scheiben gleichmäßig dünn schneiden.
- Immer wieder wenden, damit sie gleichmäßig backen.
- In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage lagern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack
- Method: Gebacken
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Gemüsechips, Rote Beete, Süßkartoffel, gesunder Snack, vegan