Description
Eine gesunde Gemüse-Detox-Suppe zur Entgiftung des Körpers.
Ingredients
Scale
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
- Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
- Paprika und Kartoffeln dazugeben und kurz mitbraten.
- Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für mehr Geschmack können Gewürze wie Kreuzkümmel hinzugefügt werden.
- Die Suppe kann püriert werden, wenn Sie eine cremigere Konsistenz wünschen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 7g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Gemüse-Detox-Suppe, gesund, Entgiftung, vegan