Description
Einfaches und leckeres gegrilltes Hühnchen mit Zitrone und Kräutern, serviert mit gebratenen Zucchini.
Ingredients
Scale
- 4 Hühnerbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten
Instructions
- Hühnerbrustfilets flach klopfen und in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen und 30 Minuten marinieren.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Hühnchen auf dem Grill 6-7 Minuten pro Seite garen, bis es durchgebraten ist.
- Zucchinischeiben mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und auf dem Grill oder in einer Pfanne 3-4 Minuten braten.
- Hühnchen mit Zucchini servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack die Marinade länger einwirken lassen.
- Frischer Rosmarin und Thymian können verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: gegrilltes Hühnchen, Zitronen-Kräuter-Hühnchen, Zucchini, mediterrane Küche