Description
Einfaches gegrilltes Hähnchen mit frischen Kräutern und Zitrone für einen saftigen Geschmack.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Rosmarin (frisch oder getrocknet)
- 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Hähnchen mit der Marinade einreiben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Hähnchen 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart ist.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für mehr Geschmack die Marinade über Nacht ziehen lassen.
- Alternativ kann das Hähnchen im Backofen bei 200°C für 25-30 Minuten gebacken werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenbrustfilet
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: gegrilltes Hähnchen, Zitronenhähnchen, Kräuterhähnchen