Description
Gegrilltes Hähnchen mit geröstetem Paprika-Hummus und Pita ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 2 rote Paprika
- 200g Kichererbsen
- 2 EL Tahini
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Saft von 1 Zitrone
- 4 Pita-Brote
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust mit Öl, Salz und Pfeffer marinieren.
- Paprika rösten und die Haut abziehen.
- Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und geröstete Paprika in einer Küchenmaschine pürieren.
- Hähnchen auf dem Grill garen, bis es durchgegart ist.
- Pita-Brote aufwärmen.
- Hähnchen in Scheiben schneiden und mit Hummus und Pita servieren.
Notes
- Hähnchen kann auch im Ofen gebraten werden.
- Hummus kann im Voraus zubereitet werden.
- Pita kann nach Belieben gefüllt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mittelmeer
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Gegrilltes Hähnchen, Hummus, Pita, Paprika