Description
Saftige Hähnchenbrust mit frischen Kräutern und Zitrone gegrillt – einfach und lecker.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 200 g pro Stück)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL frischer Rosmarin (gehackt)
- 1 TL frischer Thymian (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Hähnchenbrust in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten marinieren.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Hähnchenbrust von jeder Seite 6-8 Minuten grillen, bis sie durchgegart ist.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für mehr Geschmack über Nacht marinieren.
- Bei hoher Hitze grillen, damit das Hähnchen knusprig wird.
- Mit Salat oder gegrilltem Gemüse servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Europäisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (200 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: Hähnchen, Grillen, Kräuter, Zitrone, Low Fat