Description
Gegrillte Garnelen und Steak mit Chimichurri-Sauce ist ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Auge anspricht.
Ingredients
- Garnelen: 500 g, geschält und entdarmt.
- Steak: 500 g, z.B. Rinderfilet oder Ribeye.
- Olivenöl: 4 Esslöffel.
- Knoblauch: 3 Zehen, fein gehackt.
- Petersilie: 1 Bund, frisch, fein gehackt.
- Essig: 2 Esslöffel, vorzugsweise Rotweinessig.
- Rote Paprikaflocken: 1 Teelöffel.
- Salz: nach Geschmack.
- Pfeffer: nach Geschmack.
Instructions
- Chimichurri-Sauce vorbereiten.
- Steak marinieren.
- Garnelen marinieren.
- Grill vorbereiten.
- Steak grillen.
- Garnelen grillen.
- Anrichten des Gerichts.
- Servieren von Gegrillte Garnelen und Steak mit Chimichurri-Sauce.
Notes
- Wählen Sie frische Zutaten.
- Marinierzeit beachten.
- Grilltemperatur kontrollieren.
- Garnelen nicht übergrillen.
- Steak ruhen lassen.
- Variieren Sie die Chimichurri-Sauce.
- Servieren Sie sofort.
- Beilagen anpassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Argentinisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Gegrillte Garnelen, Steak, Chimichurri-Sauce, Grillen, Rezept