Description
Gefüllte Hähnchenbrust ist ein einfaches und leckeres Gericht, das sich perfekt für besondere Anlässe oder ein festliches Abendessen eignet.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (je ca. 200 g)
- 100 g Frischkäse
- 50 g Spinat (frisch oder gefroren)
- 50 g getrocknete Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Spinat waschen und klein schneiden. Falls gefroren, auftauen lassen.
- Die Hähnchenbrustfilets der Länge nach einschneiden, ohne sie ganz zu durchtrennen.
- Frischkäse, Spinat und getrocknete Tomaten vermengen und in die Hähnchenbrust einfüllen.
- Mit Küchengarn oder Zahnstochern verschließen.
- Die Hähnchenbrust von außen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Bei 180°C im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten fertig garen.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden, z.B. mit Käse oder Pilzen.
- Zum Servieren mit Beilagen wie Kartoffeln oder Salat ergänzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen & Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 42 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: Hähnchenbrust, gefüllt, Spinat, Frischkäse, Backofen