Description
Eine herzhafte und leckere gebackene Gnocchi-Suppe mit Hähnchen.
Ingredients
Scale
- 500g Gnocchi
- 300g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Stangen Sellerie
- 4 Knoblauchzehen
- 1l Hühnerbrühe
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
- Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden.
- In einem Topf Olivenöl erhitzen und das Gemüse anbraten.
- Hähnchen hinzufügen und braten, bis es goldbraun ist.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen, aufkochen lassen.
- Gnocchi in die Suppe geben und gut umrühren.
- In eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen.
- Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Verwende frisches Gemüse für mehr Geschmack.
- Die Suppe kann mit verschiedenen Kräutern verfeinert werden.
- Für eine vegetarische Version das Hähnchen weglassen und Gemüsebrühe verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Gebackene Gnocchi-Suppe, Hähnchen, italienisch, Hauptgericht