Description
Die Garnelen-Lasagne mit Weißer Sauce und Käse ist ein köstliches Gericht, das sowohl für besondere Anlässe als auch für ein gemütliches Abendessen geeignet ist.
Ingredients
- Lasagne-Nudeln: 12 Stück
- Garnelen: 400 g (geschält und entdarmt)
- Ricotta-Käse: 250 g
- Mozzarella-Käse: 200 g (gerieben)
- Parmesan-Käse: 100 g (gerieben)
- Knoblauch: 2 Zehen (gehackt)
- Spinat: 200 g (frisch oder aufgetaut)
- Weiße Sauce (Bechamelsauce): 500 ml
- Italienische Gewürze: 1 Teelöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
- Olivenöl: 1 Esslöffel (zum Anbraten)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Kochen Sie die Lasagne-Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser bis al dente und stellen Sie sie beiseite.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an. Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie 3-4 Minuten lang. Fügen Sie den Spinat hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- In einer separaten Schüssel den Ricotta-Käse mit Salz und Pfeffer vermengen.
- Schichten Sie die Lasagne: Geben Sie eine Schicht weiße Sauce in die Auflaufform, gefolgt von Lasagne-Nudeln, Ricotta-Mischung und Garnelen-Spinat-Mischung. Wiederholen Sie dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Die oberste Schicht mit geriebenem Mozzarella und Parmesan bestreuen.
- Backen Sie die Lasagne 30-35 Minuten lang, bis der Käse goldbraun ist.
- Nach dem Backen die Lasagne 10 Minuten ruhen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für intensiveren Geschmack.
- Die Lasagne kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Variationen mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsesorten sind möglich.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Garnelen-Lasagne, weiße Sauce, Käse, italienisches Rezept