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Garnelen in Knoblauchbutter mit Rigatoni genießen!


  • Author: Christina R. Jones
  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Diet: Gluten Free

Description

Ein köstliches Gericht aus Garnelen in Knoblauchbutter mit Rigatoni, Spinat und cremiger Burrata.


Ingredients

Scale
  • 500 g Garnelen: geschält und entdarmt
  • 45 Knoblauchzehen: gehackt
  • 100 g Butter:
  • 300 g Rigatoni:
  • 200 g frischer Spinat:
  • 250 g Burrata-Käse:
  • 2 Esslöffel Olivenöl:
  • Salz und Pfeffer:
  • 1 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional):

Instructions

  1. Rigatoni in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen, Knoblauch hinzufügen und anbraten.
  3. Garnelen hinzufügen, würzen und anbraten, bis sie rosa sind.
  4. Frischen Spinat hinzufügen und kurz mit den Garnelen vermengen.
  5. Gekochte Rigatoni in die Pfanne geben und gut vermengen.
  6. Auf Tellern anrichten, Burrata darüberbrechen und servieren.
  7. Genießen!

Notes

  • Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
  • Knoblauch nicht verbrennen, um Bitterkeit zu vermeiden.
  • Rigatoni al dente kochen für die beste Textur.
  • Würzen nach Geschmack anpassen.
  • Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und wieder aufgewärmt werden.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 600
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 30 g
  • Saturated Fat: 15 g
  • Unsaturated Fat: 10 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 60 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 200 mg

Keywords: Garnelen, Knoblauchbutter, Rigatoni, Burrata, Pasta, Rezept