Description
Die Garnelen Alfredo Pasta ist ein köstliches Gericht, das die Aromen des Meeres mit einer cremigen, reichhaltigen Sauce kombiniert.
Ingredients
Scale
- 250 g Fettuccine: Diese breite Pasta ist ideal, um die cremige Sauce aufzunehmen.
- 300 g Garnelen: Achten Sie darauf, dass die Garnelen geschält und entdarmt sind, um die Zubereitung zu erleichtern.
- 200 ml Sahne: Die Sahne sorgt für die cremige Konsistenz der Alfredo-Sauce.
- 3 Knoblauchzehen: Gehackter Knoblauch verleiht dem Gericht ein intensives Aroma.
- 100 g Parmesan: Geriebener Parmesan ist der Schlüssel zu einer authentischen Alfredo-Sauce.
- 50 g Butter: Butter wird verwendet, um die Garnelen anzubraten und die Sauce zu verfeinern.
- Frische Petersilie: Diese wird zum Garnieren verwendet und bringt Farbe auf den Teller.
- Salz und Pfeffer: Diese Gewürze sind wichtig, um das Gericht nach Ihrem Geschmack abzurunden.
Instructions
- Fettuccine in einem großen Topf mit kochendem Wasser und einer Prise Salz al dente kochen.
- In einer großen Pfanne Butter schmelzen und gehackten Knoblauch anbraten.
- Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Sahne in die Pfanne geben und zum Kochen bringen, dann Parmesan unterrühren.
- Gekochte Fettuccine und Garnelen in die Sauce geben und gut vermengen.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Die Sauce nicht überkochen, um ein Gerinnen zu vermeiden.
- Garnelen nicht übergaren, um Zähigkeit zu vermeiden.
- Variationen mit Gemüse oder anderen Käsesorten ausprobieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Garnelen Alfredo Pasta, italienische Küche, Pasta Rezept, schnelle Rezepte