Description
Die Frühstückspizza ist eine köstliche und kreative Variante des klassischen Frühstücks, die Wurst, Eier und Käse kombiniert.
Ingredients
- Frühstückswurst: 250g
- Croissant-Teig: 1 Rolle
- Röstkartoffeln: 300g (gefroren)
- Eier: 4 Stück
- Käse: 100g Cheddar, 50g Parmesan
- Milch: 50ml
- Gewürze: Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 190 °C vorheizen.
- Frühstückswurst in einer großen Pfanne anbraten.
- Croissant-Teig auf ein Backblech ausrollen.
- Röstkartoffeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
- Wurst und Cheddar zur Eiermischung hinzufügen und unterheben.
- Mischung gleichmäßig über die Röstkartoffeln gießen.
- Pizza 20-25 Minuten backen.
- Parmesan nach 20 Minuten hinzufügen und weitere 5 Minuten backen.
- Pizza abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Die Pizza kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Reste können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Die Zutaten können nach Geschmack angepasst werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 200mg
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