Description
Ein knuspriges Hähnchen-Caesar-Sandwich mit frittiertem Hähnchen, cremiger Caesar-Sauce und frischem Salat.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 200g)
- 1 Tasse Paniermehl
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 4 Scheiben Ciabatta-Brot
- 1/2 Tasse Caesar-Dressing
- 1 Tasse Romana-Salat
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Hähnchenbrustfilets flach klopfen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl in separate Schüsseln geben.
- Hähnchen zuerst im Mehl, dann in den Eiern und zuletzt im Paniermehl wenden.
- Öl auf 180°C erhitzen und Hähnchen 5-6 Minuten goldbraun frittieren.
- Brote toasten und mit Caesar-Dressing bestreichen.
- Salat, frittiertes Hähnchen und Parmesan auf das Brot legen.
- Sandwich zusammendrücken und servieren.
Notes
- Für eine leichtere Variante das Hähnchen im Ofen backen.
- Für mehr Schärfe Paprikaflocken ins Paniermehl mischen.
- Sandwich sofort servieren, damit es knusprig bleibt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Hähnchen, Caesar, Sandwich, frittiert, knusprig