Description
Flank-Steak mit Soja-Marinade ist ein schmackhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 1 kg Flank-Steak
- 100 ml Sojasauce
- 3 EL Honig
- 2 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer, gerieben
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Das Flank-Steak in eine Schüssel legen.
- Sojasauce, Honig, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer und Pfeffer vermischen.
- Die Marinade über das Steak gießen und gut einreiben.
- Das Steak mindestens 2 Stunden marinieren, besser über Nacht.
- Den Grill vorheizen und das Steak 5-7 Minuten pro Seite grillen.
- Das Steak vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
- In dünne Scheiben schneiden und servieren.
Notes
- Die Marinade kann nach Geschmack angepasst werden.
- Servieren Sie das Steak mit frischem Gemüse oder Reis.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Flank-Steak, Soja-Marinade, Grillen, asiatische Küche