Description
Feuriges Hühnchen Ramen mit cremiger Knoblauchsauce ist ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz erwärmt. Es vereint die Aromen der asiatischen Küche mit einer cremigen, würzigen Note.
Ingredients
- Ramen-Nudeln: 200 g
- Hähnchenbrust: 250 g
- Knoblauch: 4 Zehen
- Sojasauce: 3 Esslöffel
- Chilipaste: 1-2 Esslöffel
- Frühlingszwiebeln: 2 Stück
- Sesamöl: 1 Esslöffel
- Eier: 2 Stück
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack
- Wasser: 1 Liter
Instructions
- Eier in einem kleinen Topf mit kochendem Wasser 6-7 Minuten weichkochen, dann in kaltem Wasser abkühlen und schälen.
- Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenbrust würzen und 6-8 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun ist.
- Im verbleibenden Öl Knoblauch anbraten, Sojasauce und Chilipaste hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
- In einem separaten Topf Wasser zum Kochen bringen, Ramen-Nudeln 3-4 Minuten kochen, abgießen und abspülen.
- Ramen in einer Schüssel anrichten, Knoblauchsauce darüber gießen, Hähnchen und weichgekochte Eier darauflegen.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und über das Ramen streuen.
- Heiß servieren und genießen.
Notes
- Die Schärfe kann nach Belieben angepasst werden.
- Das Hähnchen kann durch Tofu oder Garnelen ersetzt werden.
- Frische Zutaten sorgen für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 1200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 80 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Ramen, Hühnchen, Knoblauchsauce, asiatische Küche, scharf