Description
Feuriges Hühnchen-Ramen mit cremiger Knoblauchsauce ist ein köstliches Gericht, das die Aromen Tokios in Ihre Küche bringt.
Ingredients
Scale
- 200 g Ramen-Nudeln
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Chilipaste (nach Geschmack)
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 500 ml Hühnerbrühe
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 2 weich gekochte Eier
Instructions
- Die Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Stücke schneiden, Knoblauch hacken und Frühlingszwiebeln schneiden.
- Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun braten.
- In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Ramen-Nudeln al dente kochen.
- In der Pfanne den Knoblauch anbraten, dann die Chilipaste und Hühnerbrühe hinzufügen und köcheln lassen.
- Die gekochten Ramen-Nudeln und das Hähnchen in die Sauce geben und gut vermengen.
- Das Gericht in Schalen anrichten und mit Frühlingszwiebeln und weich gekochten Eiern garnieren.
Notes
- Die Schärfe kann nach Geschmack angepasst werden.
- Frische Kräuter und Toppings wie Chili-Flocken oder Sesamkörner können hinzugefügt werden.
- Das Hähnchen kann über Nacht mariniert werden für mehr Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 1200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 80 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Hühnchen, Ramen, Knoblauchsauce, asiatische Küche, scharf