Description
Ein klassisches italienisches Gericht mit cremiger Sauce.
Ingredients
Scale
- 250g Fettuccine
- 100g Butter
- 200ml Sahne
- 100g Parmesan, gerieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Fettuccine nach Packungsanweisung kochen.
- In einem anderen Topf Butter schmelzen.
- Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Parmesan unterrühren bis die Sauce cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Fettuccine in die Sauce geben und gut vermengen.
- Heiß servieren.
Notes
- Du kannst frische Kräuter hinzufügen.
- Für mehr Geschmack kannst du Knoblauch anbraten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 25g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Fettuccine Alfredo, italienische Küche, Pasta