Description
Ein gesunder und eiweißreicher Gemüsesalat.
Ingredients
Scale
- 200g Kichererbsen, gekocht
- 150g Feta-Käse, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 100g Cherrytomaten, halbiert
- 50g rote Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kichererbsen, Feta, Paprika, Gurke, Cherrytomaten und Zwiebel in eine Schüssel geben.
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut vermengen und servieren.
Notes
- Kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
- Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mittelmeer
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Eiweißreicher Gemüsesalat