Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Hähnchen mit Erdbeer-Balsamico-Glasur und Mozzarella.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse frische Erdbeeren, püriert
- 1/4 Tasse Balsamico-Essig
- 1 Tasse Mozzarella, gerieben
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zur Garnierung
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- Pürierte Erdbeeren und Balsamico-Essig hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und das Hähnchen 10 Minuten köcheln lassen.
- Geriebenen Mozzarella über das Hähnchen streuen und abdecken, bis der Käse schmilzt.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.
Notes
- Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat.
- Sie können auch andere Beeren verwenden.
- Das Rezept kann leicht verdoppelt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Erdbeer-Balsamico-Hähnchen, einfaches Rezept, Hähnchen mit Mozzarella, italienisches Gericht