Description
Ein einfaches Rezept für Hähnchen-Enchiladas.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert
- 8 Tortillas
- 400g Enchiladasauce
- 200g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie weich ist.
- Das Hähnchen, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Tortillas mit der Hähnchenmischung füllen und aufrollen.
- Die Enchiladas in eine Auflaufform legen und mit Enchiladasauce und Käse bedecken.
- Im Ofen 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Notes
- Serviere mit frischer Salsa oder Guacamole.
- Du kannst auch Gemüse hinzufügen, wenn du möchtest.
- Die Enchiladas können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Enchilada
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: Einfache Hähnchen-Enchiladas, Enchiladas Rezept, Mexikanisches Essen