Description
Eine einfache und gesunde Detox-Kohlsuppe für eine schnelle Entgiftung.
Ingredients
Scale
- 1 mittelgroßer Weißkohl
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gemüse waschen und klein schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anschwitzen.
- Karotten und Kohl hinzufügen, kurz mitbraten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für mehr Geschmack können Gewürze wie Kreuzkümmel oder Kurkuma hinzugefügt werden.
- Die Suppe hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 6g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Detox, Kohlsuppe, gesund, einfach, schnell