Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für cremiges Hähnchen mit Paprika und Zucchini, ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet: Mageres Fleisch, das eine hervorragende Proteinquelle darstellt.
- 2 rote Paprika: Diese bringen nicht nur Farbe, sondern auch einen süßen Geschmack ins Gericht.
- 2 gelbe Paprika: Ergänzen die roten Paprika und sorgen für eine schöne Farbvielfalt.
- 1 große Zucchini: Sie fügt eine zarte Textur hinzu und ist reich an Vitaminen.
- 200 ml Sahne: Für die cremige Sauce, die das Gericht besonders macht.
- 2 Knoblauchzehen: Sie verleihen dem Gericht ein intensives Aroma.
- 1 Zwiebel: Für zusätzliche Süße und Geschmack.
- 2 Esslöffel Olivenöl: Zum Anbraten des Hähnchens und des Gemüses, gesund und aromatisch.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack, um die Aromen zu verstärken.
- Frische Petersilie: Optional, für die Garnitur und einen frischen Geschmack.
Instructions
- Vorbereitung des Gemüses: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika entkernen und in Streifen schneiden, Zucchini in Halbmonde schneiden.
- Hähnchen anbraten: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, würzen und 5-7 Minuten anbraten.
- Gemüse anbraten: Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten, dann Paprika und Zucchini hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten.
- Sauce zubereiten: Sahne in die Pfanne gießen, Hähnchen wieder hinzufügen, gut vermischen und 3-5 Minuten köcheln lassen.
- Servieren: Gericht anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und genießen.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Mit Gewürzen experimentieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
- Die Sauce kann nach Belieben dicker oder leichter zubereitet werden.
- Gemüsevariationen sind möglich, um das Gericht anzupassen.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken oft besser am nächsten Tag.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: cremiges Hähnchen, Paprika, Zucchini, einfaches Rezept, gesundes Abendessen