Description
Cremige Pasta mit würzigem Hähnchen ist ein köstliches Gericht, das zartes Hähnchen, eine samtige Sauce und perfekt al dente Pasta kombiniert.
Ingredients
- 🍝 Pasta – 300 g
- 🍗 Hähnchenbrust – 400 g, gewürfelt
- 🥛 Schlagsahne – 200 ml
- 🧄 Knoblauch – 2 Zehen, fein gehackt
- 🌶️ Rote Pfefferflocken – 1 Teelöffel
- 🧀 Parmesan – 100 g, frisch gerieben
- 🛢️ Olivenöl – 2 Esslöffel
- 🧂 Salz – nach Geschmack
- 🧂 Pfeffer – nach Geschmack
- 🌿 Frische Petersilie – zur Garnitur
Instructions
- Hähnchen marinieren: Hähnchenbrust mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und roten Pfefferflocken in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchen anbraten: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen goldbraun anbraten.
- Sauce zubereiten: Knoblauch in der Pfanne anbraten, dann Schlagsahne und Parmesan hinzufügen und köcheln lassen.
- Pasta kochen: Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
- Alles kombinieren: Gekochte Pasta und Hähnchen in die Sauce geben, gut umrühren und servieren.
Notes
- Frisches Gemüse wie Spinat oder Zucchini kann hinzugefügt werden.
- Das Gericht kann mit verschiedenen Käsesorten variiert werden.
- Die Schärfe kann durch mehr oder weniger rote Pfefferflocken angepasst werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
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