Description
Die cremige Meeresfrüchte-Pasta ist ein wahres Fest für die Sinne, vereint die Aromen des Meeres mit einer köstlichen Sahnesauce.
Ingredients
- Linguine (250 g)
- Garnelen (200 g)
- Jakobsmuscheln (200 g)
- Knoblauch (3 Zehen, gehackt)
- Schlagsahne (200 ml)
- Parmesan (100 g, gerieben)
- Frische Petersilie (2 EL, gehackt)
- Zitronensaft (1 EL)
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl (1 EL)
Instructions
- Beginnen Sie mit dem Kochen der Linguine in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser.
- Erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie den gehackten Knoblauch an.
- Fügen Sie die Garnelen und Jakobsmuscheln hinzu und braten Sie sie, bis sie gar sind.
- Gießen Sie die Schlagsahne in die Pfanne und fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu, rühren Sie gut um.
- Vermengen Sie die gekochten Linguine mit der Sauce und fügen Sie Zitronensaft und Petersilie hinzu.
- Servieren Sie die Pasta sofort und garnieren Sie nach Belieben.
Notes
- Frische Meeresfrüchte verwenden für den besten Geschmack.
- Die Sauce kann mit etwas Nudelwasser verdünnt werden, falls sie zu dick ist.
- Variieren Sie die Meeresfrüchte nach Belieben.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Cremige Meeresfrüchte-Pasta, Pasta, Meeresfrüchte, italienisches Rezept