Description
Eine cremige und herzhafte Suppe mit Hähnchen und Gnocchi, perfekt für kalte Tage.
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust
- 250 g Gnocchi
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Stange Lauch
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Thymian
Instructions
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
- Zwiebel, Karotten und Lauch in Scheiben schneiden und dazugeben.
- Mit Hühnerbrühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Gnocchi hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
- Sahne einrühren und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
- Heiß servieren.
Notes
- Für eine dickere Konsistenz etwas Mehl einrühren.
- Frische Kräuter wie Petersilie verfeinern den Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Europäisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Hähnchen, Gnocchi, Suppe, cremig, einfach