Description
Eine cremige Hähnchen-Gnocchi-Pfanne, die schnell zubereitet ist und mit wenigen Zutaten auskommt.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 400 g Gnocchi
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g geriebener Käse
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch glasig anschwitzen.
- Gnocchi in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Sahne und geriebenen Käse hinzufügen und unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles vermengen. Nochmals abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine etwas festere Konsistenz können die Gnocchi vorher kurz angebraten werden.
- Die Sahne kann durch Kokosmilch ersetzt werden, um das Gericht laktosefrei zu machen.
- Frischer Spinat oder Pilse passen gut als zusätzliche Gemüsebeilage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
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