Description
Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln ist ein beliebtes Gericht, das zartes Rindfleisch mit aromatischen Zwiebeln und köstlicher Sojasauce vereint.
Ingredients
- Rinderfilet (500 g)
- Zwiebeln (2 große)
- Sojasauce (4 Esslöffel)
- Knoblauch (2 Zehen)
- Ingwer (1 Stück, ca. 2 cm)
- Paprika (1 rote und 1 gelbe)
- Sesamöl (2 Esslöffel)
- Maisstärke (2 Esslöffel)
- Frühlingszwiebeln (3 Stück)
Instructions
- Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und mit Sojasauce und Maisstärke marinieren.
- Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden; Knoblauch und Ingwer hacken; Paprika in Streifen schneiden.
- Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Rindfleisch anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in der gleichen Pfanne anbraten.
- Paprikastreifen hinzufügen und weiter braten.
- Rindfleisch zurück in die Pfanne geben, restliche Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
- Servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
- Das Gericht kann mit Reis oder Nudeln serviert werden.
- Variationen mit Hähnchen oder Tofu sind möglich.
- Für eine glutenfreie Option glutenfreie Sojasauce verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Anbraten
- Cuisine: Chinesisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Chinesisches Rindfleisch, Rindfleisch mit Zwiebeln, asiatische Küche, schnelles Abendessen