Description
Saftige Hähnchenbrust in Buttermilch mariniert, perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 250 ml Buttermilch
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
- Buttermilch, Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Hähnchenbrust in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Pfanne erhitzen und Hähnchenbrust von jeder Seite 5-6 Minuten braten.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Notes
- Die Marinade macht das Fleisch zart.
- Längeres Marinieren intensiviert den Geschmack.
- Passt gut zu Salat oder Ofenkartoffeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
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