Description
Klassisches indisches Gericht mit zartem Hühnchen in einer cremigen Tomatensauce.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrust
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 400 g Tomatensauce
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hühnchen in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten.
- Gewürze hinzufügen und kurz anrösten.
- Tomatensauce und Sahne einrühren und köcheln lassen.
- Hühnchen hinzufügen und 15-20 Minuten garen.
- Mit Reis oder Naan servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Chilipulver hinzufügen.
- Frischer Koriander als Garnitur verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Kochen
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Butter Chicken, indisches Gericht, Hühnchen, cremige Sauce