Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als ich zum ersten Mal Biscoff-Tiramisu probiert habe – es war Liebe auf den ersten Löffel! Mein bester Freund hatte es zu einem gemütlichen Abendessen mitgebracht, und ich war sofort hin und weg von der cremigen Mascarpone-Schicht und den weichen Biscoff-Keksen. Kein Wunder, dass ich das Rezept sofort haben musste! Das Beste daran? Es ist super einfach und erfordert kein Backen – perfekt für heiße Sommertage oder spontane Gäste. Dieses Biscoff Tiramisu ist mein absolutes Go-To-Dessert geworden, und ich bin mir sicher, es wird auch dein neuer Favorit!

Warum du dieses Biscoff Tiramisu lieben wirst

Vertrau mir, dieses Dessert wird dich umhauen! Hier sind die Gründe, warum es in meiner Küche immer wieder gemacht wird:

• Blitzschnell zubereitet – in 20 Minuten steht es fertig da und muss nur noch kaltstellen
• Kein Backen nötig – perfekt für heiße Tage oder wenn der Ofen kaputt ist
• Dieser Geschmack! Die Kombination aus würzigen Biscoff-Keksen und süßer Mascarponecreme ist einfach göttlich
• Vegetarisch von Natur aus – kein Ei im Rezept, aber trotzdem super cremig

Ich schwöre, du wirst es genauso lieben wie ich!

Zutaten für Biscoff Tiramisu

Okay, lass uns direkt zu den guten Sachen kommen! Hier ist alles, was du für dieses himmlische Dessert brauchst:

• 250g Mascarpone – am besten Zimmertemperatur haben, dann wird die Creme besonders cremig
• 200g Schlagsahne – ganz wichtig: kalt aus dem Kühlschrank!
• 50g Zucker – ich nehme immer feinen Haushaltszucker
• 1 Päckchen Vanillezucker – gibt diesem einfachen Rezept das gewisse Extra
• 200g Biscoff-Kekse – entweder ganz lassen oder grob zerbröseln (je nach Lust und Laune)
• 100ml Milch – Zimmertemperatur ist perfekt zum Eintauchen
• 1 EL Kakaopulver – zum Dekorieren, am besten ungesüßt

Notizen zu Zutaten

Keine Sorge, wenn du nicht alles genau so da hast – hier kommen meine Insider-Tipps:

Für eine laktosefreie Version kannst du einfach laktosefreie Sahne und Mascarpone nehmen (gibt’s mittlerweile in jedem Supermarkt). Die Milch lässt sich auch super durch Mandelmilch ersetzen – probier’s mal aus!

Aber Achtung: Der Mascarpone würde ich nicht einfach so entsagen! Er gibt der Creme diese unwiderstehlich cremige Konsistenz. Und die Biscoff-Kekse? Die sind eigentlich nicht verhandelbar – ihr einzigartiger Zimt-Karamell-Geschmack macht dieses Tiramisu erst so besonders!

Benötigte Küchengeräte

Du brauchst wirklich nicht viel – das ist ja das Schöne an diesem Rezept! Hier mein Minimal-Equipment:

• Handmixer oder Rührgerät – für die perfekt luftige Creme
• Quadratische Form (20x20cm) oder eine schöne Auflaufform
• Mittelgroße Schüssel – zum Mixen der Creme
• Kleines Schälchen – für die Milch zum Eintunken

Mehr brauchst du nicht für dieses himmlische Dessert!

Schritt-für-Schritt Anleitung für Biscoff Tiramisu

Jetzt wird’s spannend! Hier kommt meine bewährte Methode für das perfekte Biscoff Tiramisu – Schritt für Schritt erklärt, damit nichts schiefgehen kann:

1. Creme vorbereiten: In einer großen Schüssel Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker mit dem Handmixer cremig schlagen. Nicht zu lange mixen – wenn die Creme steif ist, sofort aufhören! (Das dauert etwa 2-3 Minuten.)
2. Kekse tauchen: Die Milch in ein flaches Schälchen geben. Jeden Biscoff-Keks ganz kurz (nur 1-2 Sekunden!) eintauchen – sie sollen weich werden, aber nicht zerfallen. Das ist der Trick!
3. Erste Schicht: Getauchte Kekse nebeneinander in die Form legen, bis der Boden bedeckt ist. Bei Bedarf Kekse brechen, um Lücken zu füllen.
4. Creme auftragen: Die Hälfte der Creme gleichmäßig auf die Keksschicht streichen. Mit einem Löffel schön glatt streichen.
5. Wiederholen: Noch eine Schicht getauchte Kekse darauflegen, dann den Rest der Creme daraufgeben.
6. Kaltstellen: Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Die Geduld lohnt sich!
7. Servieren: Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben. Am besten mit einem feinen Sieb, damit es gleichmäßig wird.

Das war’s schon! So einfach kann himmlisch sein. Jetzt heißt es nur noch warten – aber das Warten wird belohnt!

Tipps für perfektes Biscoff Tiramisu

Nach vielen Versuchen (und ein paar Misserfolgen) habe ich die wichtigsten Tricks gelernt:

• Creme nicht übermixen! Sobald sie steif ist, aufhören – sonst wird sie körnig.
• Kekse nicht zu lange tauchen! Sie saugen sich schnell voll und fallen dann auseinander.
• Zimmertemperierte Milch ist ideal – zu kalt und die Kekse saugen nicht genug auf, zu warm und sie werden matschig.
• Mindestens 4 Stunden kaltstellen – besser über Nacht. So können die Aromen sich voll entfalten.

Mit diesen Tipps gelingt dein Biscoff Tiramisu garantiert!

Variationen des Biscoff Tiramisu

Du willst dem Klassiker deinen eigenen Twist verpassen? Hier sind meine Lieblingsvarianten, die ich schon ausprobiert habe:

• Kaffee statt Milch: Die Kekse in starken Espresso tauchen – gibt einen echten Tiramisu-Kick!
• Schokostreusel: Vor dem Kakaopulver noch etwas geriebene Schokolade oder Schokostreusel drauf – für Schoko-Fans ein Muss!
• Biscoff-Crunch: Ein paar extra Biscoff-Krümel zwischen die Schichten streuen – für mehr Biss und Geschmack!

Trau dich ruhig zu experimentieren – das Schöne an diesem Rezept ist, wie leicht man es anpassen kann!

Serviervorschläge

Jetzt kommt der schönste Teil – das Anrichten! Ich liebe es, mein Biscoff Tiramisu mit einer Extra-Prise Biscoff-Krümeln zu garnieren – das gibt nicht nur ein hübsches Aussehen, sondern auch noch mehr von diesem unwiderstehlichen Karamell-Zimt-Geschmack. Im Sommer kommen bei mir oft ein paar frische Himbeeren oder Erdbeeren dazu – die Säule unterstreicht perfekt die Süße.

Perfekt für Dinnerpartys, Geburtstage oder einfach als süßes Wochenend-Highlight. Besonders schön: Serviere es in Gläsern geschichtet – sieht super aus und jeder bekommt gleich die perfekte Portion!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Das Biscoff Tiramisu hält sich wunderbar im Kühlschrank – abgedeckt mit Frischhaltefolie bleibt es etwa 3 Tage lang frisch und lecker. Aber Vorsicht: Einfrieren würde ich es nicht, denn die Creme wird dann körnig und die Kekse matschig. Vertrau mir, es schmeckt so gut, dass es sowieso nie so lange stehen bleibt!

Nährwertangaben

Die angegebenen Werte sind natürlich nur Richtwerte – je nach genauen Zutaten kann es kleine Abweichungen geben. Aber hey, bei so einem leckeren Dessert zählt doch eh nur der Geschmack, oder?

Häufige Fragen zu Biscoff Tiramisu

Hier beantworte ich die Fragen, die mir am häufigsten zu meinem Lieblingsdessert gestellt werden – vielleicht hilft’s ja auch dir!

Kann man Biscoff-Tiramisu vorbereiten?
Aber klar! Es schmeckt sogar noch besser, wenn es über Nacht durchzieht. Einfach abgedeckt in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag genießen. Perfekt für stressfreie Dinnerpartys!

Ist das Rezept wirklich ohne Ei?
Jawohl! Im Gegensatz zum klassischen Tiramisu kommt meine Version komplett ohne Ei aus. Die Mascarpone-Sahne-Mischung wird trotzdem super cremig – versprochen!

Kann ich normale Butterkekse statt Biscoff nehmen?
Ähm… kannst du machen, aber dann wird’s halt kein Biscoff Tiramisu! Der spezielle Zimt-Karamell-Geschmack der Biscoff-Kekse ist einfach unersetzlich. Probier’s lieber mal mit der Original-Version!

Teile deine Kreation!

Ich würde mich riesig freuen, wenn du mir zeigst, wie dein Biscoff Tiramisu geworden ist! Poste ein Foto auf Instagram oder schreib mir in den Kommentaren – vielleicht hast du ja noch einen genialen Tipp für mich?

Perfektes Biscoff Tiramisu in 20 Minuten – unwiderstehlich!

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• Author: Christina R. Jones
• Total Time: 4 Stunden 20 Minuten
• Yield: 6 Portionen 1x
• Diet: Vegetarian

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Description

Ein cremiges Dessert mit Biscoff-Keksen und einer leichten Mascarponecreme.

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Ingredients

Scale 1x2x3x

• 250g Mascarpone
• 200g Schlagsahne
• 50g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200g Biscoff-Kekse
• 100ml Milch
• 1 EL Kakaopulver

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Instructions

1. Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
2. Biscoff-Kekse kurz in Milch tauchen und in eine Form legen.
3. Eine Schicht der Creme daraufgeben und mit Keksen wiederholen.
4. Mit Kakaopulver bestäuben und mindestens 4 Stunden kaltstellen.

Notes

• Für eine intensivere Biscoff-Note Kekse zerbröseln und unter die Creme mischen.
• Ohne Ei zubereitet.

• Prep Time: 20 Minuten
• Cook Time: 0 Minuten
• Category: Dessert
• Method: Kein Backen
• Cuisine: Italienisch

Nutrition

• Serving Size: 1 Portion
• Calories: 350
• Sugar: 25g
• Sodium: 80mg
• Fat: 22g
• Saturated Fat: 12g
• Unsaturated Fat: 8g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 30g
• Fiber: 2g
• Protein: 5g
• Cholesterol: 50mg

Keywords: Biscoff, Tiramisu, Dessert, Vegetarisch