Description
Bang Bang Garnelen Tacos sind eine köstliche Kombination aus knusprigen Garnelen, frischem Gemüse und einer würzigen Sauce.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 8 Taco-Schalen (hart oder weich, nach Wahl)
- 100 g Mayonnaise
- 100 ml süße Chilisauce
- 100 g Eisbergsalat (fein gehackt)
- 1 Avocado (in Scheiben)
- 1 Limette (Saft und Zesten)
- Frischer Koriander (nach Geschmack, zum Garnieren)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Öl (zum Frittieren oder Braten)
Instructions
- Garnelen vorbereiten: Die Garnelen in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer Limette würzen. Gut vermengen und etwa 15 Minuten marinieren lassen.
- Sauce zubereiten: In einer separaten Schüssel die Mayonnaise mit der süßen Chilisauce vermischen. Gut umrühren, bis eine homogene Sauce entsteht. Nach Belieben mit Limettenschale verfeinern.
- Garnelen braten: In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen. Die marinierten Garnelen portionsweise in die heiße Pfanne geben und etwa 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Taco-Schalen vorbereiten: Die Taco-Schalen nach Packungsanweisung erwärmen, um sie weich und geschmeidig zu machen, oder im Ofen leicht rösten, bis sie knusprig sind.
- Tacos zusammenstellen: In jede Taco-Schale eine Portion gehackten Eisbergsalat geben, gefolgt von den gebratenen Garnelen und ein paar Scheiben Avocado. Mit der vorbereiteten Sauce großzügig beträufeln.
- Garnieren: Mit frischem Koriander bestreuen und nach Belieben mit zusätzlichem Limettensaft abschmecken.
- Servieren: Die Tacos sofort servieren, damit sie frisch und knusprig bleiben. Sie sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als köstliche Vorspeise bei einer Feier.
Notes
- Für einen extra Crunch können Sie die Garnelen vor dem Braten in Paniermehl wälzen.
- Servieren Sie die Tacos mit zusätzlichen Limettenschnitzen und einer Schüssel mit der süßen Chilisauce zum Dippen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Taco
- Calories: 300
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg
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