Description
Knuspriges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen aus dem Backblech.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Parmesan, gerieben
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen.
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Parmesan, Semmelbrösel, Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer in einer anderen Schüssel vermengen.
- Hähnchenbrustfilets zuerst in die Eier tauchen, dann in die Parmesan-Mischung wenden.
- Backblech mit Olivenöl einfetten.
- Hähnchen auf das Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist.
Notes
- Für extra Knusprigkeit, das Hähnchen vor dem Backen 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Servieren Sie es mit einem frischen Salat.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenbrustfilet
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Backblech-Knuspriges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen