Description
Ein saftiger Burger mit einer Mischung aus Apfel und Hähnchen, perfekt für ein schnelles und leckeres Mittagessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 Apfel, gerieben
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Öl zum Braten
- 4 Burgerbrötchen
- Salat, Tomaten und Zwiebeln nach Belieben
Instructions
- Hähnchenbrust fein hacken oder durch den Fleischwolf drehen.
- Den geriebenen Apfel, Ei, Paniermehl und Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
- Aus der Masse 4 gleich große Burger-Patties formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten.
- Burgerbrötchen aufschneiden und nach Belieben mit Salat, Tomaten und Zwiebeln belegen.
- Die gebratenen Patties auf die Brötchen legen und servieren.
Notes
- Für eine knusprigere Oberfläche die Patties vor dem Braten in etwas mehr Paniermehl wenden.
- Frische Äpfel mit etwas Säure ergänzen den Geschmack am besten.
- Die Patties lassen sich auch gut einfrieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 350
- Sugar: 8 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Apfel-Hühnchen-Burger, Hähnchenburger, schnelles Essen