Description
Knusprige Hühnchenbissen mit süß-scharfer Ananas-Teriyaki-Soße, perfekt als Hauptgericht oder Party-Snack.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 Tasse Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)
- 3 EL Teriyaki-Soße
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Honig
- 1 TL Knoblauch, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 2 EL Speisestärke
- 2 EL Öl zum Anbraten
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- Sesamkörner zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenstücke mit Speisestärke bestäuben und gleichmäßig bedecken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Knoblauch und Ingwer kurz anbraten.
- Teriyaki-Soße, Sojasoße und Honig hinzugeben, umrühren.
- Ananasstücke und angebratenes Hähnchen in die Pfanne geben, alles 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Chiliflocken hinzufügen.
- Ananas kann durch Mango ersetzt werden.
- Fertiggericht hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Anbraten, Schmoren
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: Hähnchen, Ananas, Teriyaki, Asiatisch, Schnell