Description
Saftige Steaks mit einer süßen Ahornsirup-Glasur, perfekt für ein besonderes Essen.
Ingredients
Scale
- 2 Steaks (je 200g)
- 3 EL Ahornsirup
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Ahornsirup, Sojasauce, Senf und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten anbraten.
- Die Ahornsirup-Mischung über die Steaks geben und weitere 2-3 Minuten braten, bis die Glasur dick wird.
- Steaks aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für eine intensivere Glasur die Mischung vor dem Braten über die Steaks geben.
- Mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Steak
- Calories: 350
- Sugar: 12g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Ahornsirup, Steak, Glasur, Braten