Kennst du das auch? Manchmal ist der Alltag so vollgepackt, dass kaum Zeit zum Kochen bleibt. Da rettet mich mein Slow Cooker immer wieder! Vor allem, wenn ich Lust auf etwas Herzhaftes habe, aber nicht stundenlang in der Küche stehen will. Mein absoluter Favorit ist das slow cooker seasoned chicken green beans and potatoes – ein Gericht, das nicht nur super einfach ist, sondern auch unglaublich lecker schmeckt.
Ich erinnere mich noch an einen besonders stressigen Tag, an dem ich abends einfach keine Lust mehr hatte, groß zu kochen. Da hab ich einfach alles in den Slow Cooker geworfen, und vier Stunden später duftete es so gut in der Küche, dass ich kaum noch warten konnte. Das Beste daran? Du kannst das Gericht einfach vorbereiten, den Slow Cooker anstellen und dich um andere Dinge kümmern. Perfekt für alle, die wenig Zeit, aber viel Appetit haben!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
Vertrau mir, dieses slow cooker seasoned chicken green beans and potatoes wird schnell zu deinem neuen Lieblingsgericht! Hier sind die Gründe:
- Super einfach: Alles kommt in den Slow Cooker – mehr musst du nicht tun!
- Perfekt für Meal Prep: Mach eine große Portion und du hast leckeres Essen für mehrere Tage.
- Super nahrhaft: Mit Hähnchen, Bohnen und Kartoffeln bekommst du alles, was du für eine ausgewogene Mahlzeit brauchst.
- Wenig Aufwand, viel Geschmack: Die Gewürze machen das Gericht so aromatisch, dass jeder denkt, du hättest stundenlang gekocht.
Ich schwöre, sobald du es einmal probiert hast, wirst du es immer wieder machen wollen!
Zutaten für slow cooker seasoned chicken green beans and potatoes
Du brauchst wirklich nicht viel für dieses köstliche Gericht! Hier ist alles, was in deinen Slow Cooker kommt:
- 500 g Hähnchenbrust (gewaschen und trocken getupft)
- 300 g grüne Bohnen (geputzt und halbiert)
- 500 g Kartoffeln (geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 2 TL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Rosmarin
Notizen zu Zutaten & mögliche Alternativen
Keine Sorge, wenn du nicht alle Gewürze da hast – ich improvisiere oft selbst! Frische Kräuter schmecken noch intensiver (nimm dann die doppelte Menge). Putenbrust geht auch super statt Hähnchen. Und wenn’s mal schnell gehen muss, nehme ich manchmal TK-Bohnen – einfach etwas früher in den Slow Cooker geben. Hauptsache, es schmeckt!
Zubereitung von slow cooker seasoned chicken green beans and potatoes
Okay, jetzt wird’s spannend! Das Tolle an diesem Rezept ist ja, dass du wirklich kaum Arbeit hast. Aber ein paar kleine Tricks machen den Unterschied zwischen „lecker“ und „oh mein Gott, das ist ja himmlisch!“
Zuerst bereitest du alles vor: Hähnchen waschen und trocken tupfen – das ist wichtig, damit die Gewürze später gut haften bleiben. Die Kartoffeln schälst und schneidest du in gleichmäßige Stücke (nicht zu groß, sonst sind sie nachher noch hart). Die Bohnen putze ich immer und breche sie mit den Händen in der Mitte durch – geht schneller als mit dem Messer!
Dann kommt das Beste: die Gewürzmischung! Ich vermische einfach Olivenöl mit all den tollen Gewürzen in einer kleinen Schüssel. Dieses Aroma ist einfach göttlich! Dann lege ich das Hähnchen in den Slow Cooker, bestreiche es mit der Hälfte der Mischung, gebe Kartoffeln und Bohnen dazu und verteile den Rest der Gewürze darüber.
Jetzt kommt der entspannte Teil: Deckel drauf und 4 Stunden auf niedriger Stufe köcheln lassen. Nicht zwischendurch öffnen – ich weiß, die Versuchung ist groß, aber das verlängert die Garzeit nur. Wenn du nach Hause kommst, wartet ein wunderbar duftendes Essen auf dich!
Tipps für perfekte Ergebnisse
Damit dein Gericht perfekt wird, habe ich ein paar Geheimtipps:
- Schneide die Kartoffeln wirklich gleichmäßig – dann garen sie alle zur selben Zeit durch.
- Leg das Hähnchen nicht zu dicht – wenn die Stücke sich berühren, garen sie ungleichmäßig.
- Wenn’s mal schneller gehen muss: Auf hoher Stufe reduziert sich die Zeit auf etwa 2 Stunden.
- Zum Schluss immer mit einem Fleischthermometer prüfen – das Hähnchen sollte innen 75°C haben.
Vertrau mir, mit diesen Tipps wird’s jedes Mal perfekt!
Serviervorschläge zu slow cooker seasoned chicken green beans and potatoes
Oh, ich liebe es, wenn das Essen nicht nur schmeckt, sondern auch toll aussieht! Mein Geheimtipp: Ein frischer Blattsalat mit Zitronen-Dressing passt perfekt dazu – die Säure gibt dem Gericht noch mal einen besonderen Kick. Oder wie wär’s mit knusprigem Knoblauchbrot? Einfach ein Baguette mit Butter, Knoblauch und Petersilie bestreichen und kurz im Ofen rösten – himmlisch!
Bei uns landet oft noch ein kleiner Klecks Joghurt-Dip mit frischer Minze auf dem Teller. Und wenn’s mal etwas Herzhafteres sein soll, serviere ich gern noch etwas Feta-Kräuter-Creme dazu. Aber ehrlich? Das Gericht schmeckt auch ganz pur einfach fantastisch!
Lagerung & Aufwärmen
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es sich super aufbewahren lässt! Einfach in einem luftdichten Behälter in den Kühlschrank stellen – so hält es sich bis zu 3 Tage. Zum Aufwärmen gebe ich eine Portion in eine mikrowellengeeignete Schüssel, decke sie ab und erhitze sie bei mittlerer Stufe. Oder du erwärmst es in einer Pfanne mit einem Schuss Wasser, damit es nicht austrocknet. So schmeckt es fast wie frisch gemacht!
Nährwertangaben
Die Angaben sind natürlich nur Richtwerte – je nach Größe der Hähnchenbrust oder Kartoffeln kann es leicht variieren. Pro Portion kommen etwa 320 kcal, 30 g Eiweiß und 6 g Ballaststoffe zusammen. Nicht schlecht für so ein leckeres Gericht, oder?
Häufige Fragen zu slow cooker seasoned chicken green beans and potatoes
Hier beantworte ich die Fragen, die mir am häufigsten zu diesem Rezept gestellt werden:
- Kann ich TK-Bohnen verwenden? Ja, klar! Einfach etwa 10 Minuten früher in den Slow Cooker geben, da sie länger brauchen, um weich zu werden.
- Gibt’s eine Low-Carb-Variante? Statt Kartoffeln kannst du Blumenkohl oder Brokkoli nehmen – schmeckt auch super und ist kohlenhydratärmer.
- Kann ich das Gericht einfrieren? Ja, es lässt sich gut einfrieren. Einfach in Portionen aufteilen und in Gefrierbeuteln verstauen. Zum Auftauen über Nacht im Kühlschrank lagern und dann erwärmen.
Noch mehr Fragen? Schreib mir gern – ich helfe dir weiter!
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Slow Cooker Sensation: 4-Stunden Hähnchen mit Bohnen & Kartoffeln
- Total Time: 4 Stunden 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Diet: Low Fat
Description
Ein einfaches und köstliches Gericht mit Hähnchen, grünen Bohnen und Kartoffeln, das im Slow Cooker zubereitet wird.
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrust
- 300 g grüne Bohnen
- 500 g Kartoffeln
- 2 TL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Rosmarin
Instructions
- Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen.
- Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Grüne Bohnen putzen und halbieren.
- Olivenöl mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin mischen.
- Hähnchen, Kartoffeln und Bohnen in den Slow Cooker geben und mit der Gewürzmischung bestreichen.
- 4 Stunden auf niedriger Stufe garen oder bis das Hähnchen durchgegart ist.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du frische Kräuter verwenden.
- Serviere das Gericht mit einem frischen Salat.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Slow Cooker, Hähnchen, grüne Bohnen, Kartoffeln, einfaches Rezept
